L’Azienda agricola di Fiorino Ritacco è una realtà produttiva calabrese, nel comune di Acri, in provincia di Cosenza, ai piedi dell’altopiano silano, che valorizza tradizioni e territorio e si innova costantemente. Si propone sui mercati anche attraverso l’e-commerce. I principi che ispirano la nostra Azienda sono i valori dell’innovazione colturale, il rispetto dell’ambiente, la razionalizzazione delle risorse produttive e l’etica del lavoro. L’Azienda si è dotata di sistemi di coltivazione e attrezzature innovativi che consentono di ottimizzare i processi produttivi. Ma al centro delle nostre attività poniamo sempre i consumatori!
Coltiviamo terreni esposti ai raggi caldi del sole di Calabria. L’Azienda è il risultato di un’esperienza tramandata dal nonno di Fiorino. Esperienza che si sintetizza nella decisione di continuare a valorizzare la produzione e la commercializzazione di ortaggi e olio di oliva extravergine e di integrare le coltivazioni per la produzione e la commercializzazione di fragole, senza trascurare di rinvigorire e conservare il vigneto di antica tradizione. Fiorino ha scelto di infittire l’uliveto secolare e di puntare su pregiate varietà di fragole, tipiche delle aree mediterranee. Questo processo di ampliamento delle colture e, quindi, delle nostre produzioni, intende dare risposte di qualità alle richieste dei mercati locali e non solo. il progetto di miglioramento e ampliamento delle colture aziendali è stato cofinanziato dalla Regione Calabria nell’ambito del Piano di Sviluppo Rurale 2014-2020. Si tratta solo dell’inizio di un processo di crescita che proietta l’Azienda su direttrici evolutive per rafforzare i rapporti con il territorio, promuovere la cultura contadina, il rispetto della natura e dell’ambiente.